ほかほかに炊き上げた、あきたこまちにのせるだけ！

ご飯が梅干をひきたて、梅干がご飯をひきたてます。

う～ん、幸せ





梅干　レシピ

あきたこまちは、秋田県が独自の品種をめざして、

コシヒカリをベースに改良した品種です。

秋田県湯沢市小野で生まれたという、小野小町が
名前の由来だそうです。

特徴は、もち米のように粘りのある食感。
女性にたとえるなら、もち肌のお米ですね、きっと。





あきたこまち